Whom we are ー メンバー紹介

プロダクトオブタイムグループのメンバーをご紹介します。
彼らの仕事への想いや、今後の自分への課題などを赤裸々に語ってくれてます。

坂本 健

Sakamoto Ken

生年月日

1978/12/2

出身地

東京都板橋区

入社歴

2年10ヵ月

入社前と入社後の簡単な経歴

フレンチ、イタリアン、洋食中心に修行、入社後はヘイメルミヤマスに勤務し1年半後シェフに後任。

この会社を決めた理由

先代の佐山シェフに紹介してただき、客としても来て大好きだったミヤマスで働きたいという思いで入社しました。

自分の性格(ヘンな癖含む)

諦めない性格、不器用だけど努力でカバー、勉強すると眠くなる、好きな事には没頭する、人の意見は真面目に受け止める、おデコが広い、寒さにめっぽう弱い。

社長の性格(もしくはヘンな癖)

いつも元気でポジティブで飲食に対してのアンテナを立て、勉強を常にしていて凄い。いつもノリノリである。頭の回転が速い。

休日に何をしているか

ご飯を作り家族とたわむれている。

マイブーム

娘とたわむれる。料理本を読む。

新入社員やアルバイトさん達との関わりで気をつけていること

謙虚な対応、笑顔を引出し楽しく仕事をしてほしいと思っいています。

会社の課題

各店舗、今以上にお客様に愛される繁盛店。

自分の五年後の姿

今よりももっともっと成長した自分。